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ProLicent propose une application permettant de digitaliser le cahier de rappel pour les restaurants.

October 26, 2020

ProLicent a développé une application pour les restaurants afin de remplacer le « cahier de rappel » papier. Cette application est totalement gratuite.Dès sa première semaine de mise en production, ce sont plusieurs dizaines de restaurants qui ont fait le choix de ProLicent.

En raison de l’aggravation de la situation sanitaire, certains établissements (restaurants, cafétérias, établissements de restauration rapide)situés dans les zones d’alerte maximale sont soumis au respect d’un protocole sanitaire renforcé qui leur impose de tenir un cahier de rappel de leurs clients.

Ce cahier de rappel est destiné à collecter les coordonnées (nom, prénom, numéro de téléphone) des clients présents dans le restaurant, la cafétéria ou l’établissement de restauration rapide, afin de les tenir à disposition des autorités sanitaires en cas de contamination de l’un des clients.

Aujourd’hui, ces cahiers de rappel sont souvent des cahiers papiers, ce qui peut constituer un vrai problème de confidentialité. Ils sont ouverts au regard de tous, souvent sur une table à l’entrée du restaurant, et surtout sans vraiment savoir comment ces données seront supprimées ensuite.

 

Les équipes de ProLicent ont développé une application numérique permettant, au travers d’un QR Code, de renseigner ses coordonnées, dans le respect de la réglementation. Les données personnelles sont stockées dans une base de données sécurisée, hébergée en France. Le restaurateur, au travers d’une interface d’administration, peut facilement exporter une liste de client sen cas de demande des autorités sanitaires (ARS, CPAM, CNAM...). Surtout, toutes ces données sont automatiquement détruites au bout de 14 jours.

Cette application est totalement conforme à la réglementation sur la protection des données personnelles (RGPD). Elle est proposée gratuitement au secteur de la restauration. Pour activer l’application, Il suffit simplement que le restaurateur complète le formulaire mis à disposition sur le site www.cahiercovid.fr . La mise en œuvre est alors immédiate pour son établissement.

 

Cette idée est venue en allant déjeuner dans des restaurants. Comme tout le monde, nous devions laisser nos coordonnées sur un cahier ouvert au regard de tous. Nous nous sommes alors dit que ce protocole pouvait être amélioré en le digitalisant et en le modernisant, dans le respect de la protection des données personnelles, à la fois pour le restaurateur et les clients. Les QR Codes ont déjà largement remplacé les cartes pour les menus. Les clients sont donc habitués à utiliser ces fonctionnalités avec leur smartphone.

 

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